Gehört zu den zehn der besten italienischen Restaurants Münchens: die Trattoria Seitz von Giancarlo Pezzei
Die hochkarätige Wein- und Feinkostmesse überraschte dieses Jahr mit der Preisverleihung an zehn der besten italienischen Restaurants in München, 90 Ausstellern hochwertiger italienischer Weine und Feinkostprodukte, Verkostung alter Jahrgänge (>10 Jahre)und Wein- und Genuss-Seminaren mit renommierten Referenten.
Die Kellereien hatten erstmals nicht nur ihre neue Weinproduktion sondern auch ältere Jahrgänge mit einem Mindestalter von zehn Jahren zur Verkostung angeboten. Bekannte Namen des deutschen Weinjournalismus leiteten durch die Wein-Seminare. Steffen Maus, Weinjournalist in Deutschland und Fachmann der italienischen Weinwelt sowie Jossi Loibl, Experte für Südtiroler Weine und Chefredakteur der Weinzeitschrift „apèro“, begleiten die Teilnehmer auf eine Reise durch die Weine Italiens. Monika Kellermann, Autorin von über 80 Büchern über Kochen & Genuss, führte durch die Feinschmeckerseminare und verkostete gemeinsam mit den Teilnehmern Wurst- und Käsespezialitäten sowie Olivenöle des Bel Paese.
Erstmals fand auch eine Preisverleihung an zehn der besten italienischen Restaurants Münchens statt:
Bibulus
Dal Cavaliere
Der Katzlmacher
Facile
Fontedoro
Golden Twenties
La Galleria
Osteria Italiana
Seitz und
Vinaiolo
Es handelt sich um die Auszeichnung herausragender italienischer Lokale mit der qualitätssichernden Zertifizierung MARCHIO DI OSPITALITÀ, Ristoranti italiani nel mondo. Diese weltweite Initiative des Verbandes der italienischen Handelskammern im Ausland hat die Förderung der italienischen Küche im Ausland zum Ziel. Finanziert wird die Aktion vom Italienischen Landwirtschaftsministerium. In Italien wird durch eine unabhängige Kommission von Gastro-Experten das Angebot der einzelnen Restaurants geprüft. Über 65 italienische Handelskammern sind weltweit involviert und unterbreiten der italienischen Prüfungskommission ihre Vorschläge.
Weitere Info unter Gourmet’s International www.gourmetsi.com, Öffnungszeiten:
13 – 17 Uhr Fachmesse für Presse, Handel und Gastronomie, 17 - 21.30 Uhr: Zugang für Privatpublikum, Eintritt 20,00 Euro an der Kasse im Eingangsbereich (incl. Teilnahme an den Rahmenevents)
