Friaul Julisch Venetien ist eine Schatzkammer für Weinkenner mit einer Vielfalt an spannenden Weißweinsorten, ob einheimisch oder eingebürgert aus Frankreich. Insbesondere mit dem Wein Friulano besitzen die Winzer ein Juwel, das seine Herkunft im Geschmack trägt und immer heller strahlt. Basierend auf die einheimische Rebsorte Tocai friulano gibt es den Friulano als Rebsortenwein und als anspruchsvollen Weißweinblend. Der Friulano ist ein eleganter und fast samtweicher Wein, zu dessen grundlegenden Charakteristika die ausgewogene Säure und ein Hauch von Bittermandel im Nachhall gehören. Perfekt ist er als Aperitif, ausgezeichnet passt er zu leichten Antipasti oder Minestrone. Die kräftigeren Weine trinken sich gut auch zu gebratenem Fisch, Geflügel und Kalbfleisch.
Auf einem kleinen geographischen Gebiet gibt es zehn Anbaugebiete mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung: acht DOC und zwei Süßweine mit DOCG-Status. Auch die robusten Rotweine haben sich neben den aromatischen Weißweinen ihre Anerkennung verdient. Für die Wein- und Speisenkombination bietet sich nicht nur die raffinierte lokale Küche an, die ganze kulinarische Welt steht den charaktervollen Weinen aus Friaul Julisch Venetien offen.
Die teilnehmenden Winzer waren
Aquila del Torre — www.aquiladeltorre.it
Borgo San Daniele — www.borgosandaniele.it
Bortolusso Cav. Emiro — www.bortolusso.it
Castello di Rubbia — www.castellodirubbia.it
Castello di Spessa — www.paliwines.com
Comelli Paolino — www.comelli.it
De Claricini — www.declaricini.it
El Clap — www.elclap.it
Eugenio Collavini Viticoltori — www.collavini.it
Fondazione Villa Russiz — www.villarussiz.it
Grandi & Gabana — www.grandiegabana.it
Humar — www.humar.it
Kovac — www.kovac.it
Le Favole — www.lefavole.com
Le Vigne di Zamò — www.levignedizamo.com
Lis Fadis — www.vinilisfadis.it
Lorenzon - I Feudi di Romans — www.ifeudi.it
Paolo De Lorenzi — www.delorenzivini.com
Pascolo Alessandro — www.vinipascolo.com
Principi di Porcia — www.porcia.com
Scarbolo — www.scarbolosergio.com
Talis Wine — www.taliswine.it
Tenute Tomasella — www.tenute-tomasella.it
Toros — www.vinitoros.com
Valpanera — www.valpanera.it
Zorzettig — www.zorzettigvini.it
