Kulinarische Entdeckungen in Lothringen

Frühlingserwachen in Lothringen: die Mirabellenbäume schmücken sich mit kleinen weißen Blüten, die Wanderer entdecken die Wanderwege der Vogesen wieder, Familien vergnügen sich in den Freizeitparks der Region.  Der Frühling in Lothringen steht ganz im Zeichen der Natur, der Rückbesinnung auf die Familie und den Freizeitaktivitäten in der Natur. Nehmen Sie die Gelegenheit wahr, die lothringische Landschafte in dieser Jahreszeit kennenzulernen.




Metzer Land südlich von Metz mit seinen sonnig gelegenen Hängen entlang der Mosel
  
  
Ein AOC-Siegel für die lothringischen Moselweine. Kochkurse in einem der schönsten Vogesendörfer. Längst kann sich Lothringen mit anderen für ihre Spezialitäten berühmten Regionen Frankreichs messen. Trüffel, Mirabellen, Makronen und Bier von bester Qualität bereichern die heimischen Speisekarten.

Bereits seit langem warteten die Produzenten darauf und das staatliche Institut für Herkunfts- und Qualitätsbezeichnung hat ihnen Recht gegeben: ein AOC-Gütesiegel für die Moselweine, die in Lothringen auf 3 geographische Zonen verteilt sind. Im Norden die Weinberge des Val de Sierck, die an Luxemburg und Deutschland angrenzen; im Zentrum das Metzer Land, insbesondere südlich von Metz mit seinen sonnig gelegenen Hängen entlang der Mosel; im Südwesten von Metz die Weingüter rund um Vic-sur-Seille.
 
Insgesamt wurden Ende 2010 26 Moselaner Winzer mit dem kostbaren Qualitätssiegel ausgezeichnet. Es wird ihnen zu mehr Prestige verhelfen, um sich bei Weinliebhabern bekannt zu machen und von ihnen geschätzt zu werden. Das AOC-Gütesiegel belohnt somit die jahrelangen Anstrengungen der Weinfachleute, die sich seit einigen Jahren bereits für die Rehabilitierung dieses Weinbaugebietes eingesetzt haben. 

  
Das sich in vollem Aufschwung befindende Gebiet produziert heute auf 54 Hektar bewirtschafteten Weinbergen 2 000 Hektoliter (das heißt ungefähr 300 000 Flaschen) pro Jahr. Die typischen Rebsorten der Mosel, AOC anerkannt, sind die Auxerrois-Rebe (30 Prozent der Produktion), der Spätburgunder, der Grauburgunder und der Müller-Thurgau. Lothringen besitzt nunmehr zwei Weinbaugebiete mit AOC-Zertifizierung: die Weine der Côtes de Toul sowie die Moselweine. Zahlreiche Erzeuger bieten Kellerbesichtigungen sowie Verkostungen an. Dabei gilt es, ein ganz neues Universum an Weinen zu entdecken, ob weiß, rot oder rosé...

Kontakt über http://www.tourismus-lothringen.eu/




Lothringen ist schön. Bischöfe, Herzöge oder Monarchen haben es immer geliebt wie ein Königreich, für das nichts schön genug sein konnte. Von dieser Leidenschaft zeugen ihre Kathedralen, ihre Schlösser, ihre Schätze, ihre historischen Städte.


Kochkunst in den Vogesen

Le Valtin, eines der schönsten Vogesendörfer in einem überaus charmanten Tal, beherbergt eine Einrichtung, in der man das Wissen um die Qualität gerne weitergibt. In der Auberge du Val Joli begnügt sich der Chef, Philippe Laruelle, ausgebildet von Meisterkoch Alain Ducasse, nicht damit, das Beste aus dem Geschmacksangebot der umgebenden Natur herauszuholen, er gibt sein Wissen auch gerne weiter. 

Gegenüber dem Gästehaus, Mitglied der Auberges et Bistrots de France, mit 7 Zimmern und 3 komfortablen Suiten, mit WiFi, Fernsehen und Blick auf die Berge, liegt seine Kochschule Boutiq’école: hier ist der Spaß an der Kreativität zu Hause. Hochwertige lokale Produkte – Tauben von Patrick Mougeolle in Saulcy-sur-Meurthe, Forellen von Thierry Joblain von der Genossenschaft, Munster-Käse von Cécile Bataille in Xéfosse – sind Teil der Offenbarungen, die uns der Hausherr serviert. Die landschaftlich reizvolle Umgebung bietet reichlich Gelegenheit für Wanderungen durch eine Region, in der Gastfreundschaft groß geschrieben wird. Davon zeugen unter anderem auch die „Einladungen zum Val Joli“, literarische oder weinkundliche Themenabende. 
  
  


Tour durch Lothringen mit einem Porsche 911 Cabrio
  
   
Unterkünfte im Grünen
   
Mit seinen drei regionalen Naturparks ist Lothringen ein Paradies für Naturfreunde und Heimat einer reichen Fauna und Flora. Die zahlreichen Seen und riesigen Wälder und natürlich die Vogesen bieten eine große landschaftliche Vielfalt. Entdecken Sie die Campingplätze und originellsten Unterkünfte Lothringens - natürlich mitten in der Natur. --> weiterlesen


Die Gärten Lothringens
    
Hundert Gärten – rund 10 davon sind als „Bemerkenswerte Gärten“ ausgezeichnet, die zu historischen Bauten gehören oder in Privatbesitz sind – stehen Besuchern in Lothringen offen. Pädagogische Besichtigungen oder ornithologische Führungen, Ausstellungen, Konferenzen, Begegnungen und Konzerte machen die grünen Oasen erlebbar. Entdecken Sie die Kreativität lothringischer Gartenkünstler.  --> weiterlesen


Lothringen feiert
   
Entdecken Sie ein Fest für vergessene Berufe, ein Straßentheater-Festival und das weltgrößte Treffen für Heißluftballons. Familien können mit dem "Reisepass" mehr als 150 Attraktionen zu ermäßigten Eintrittspreisen erleben.  --> weiterlesen


Aktivurlaub und Nervenkitzel
 
Eine neue spektakuläre Achterbahn im Freizeitpark Fraispertuis City. Tipps für Radurlaub an der Maas.  Wanderbare Vogesen. --> weiterlesen


Städte-Trips nach Metz und Nancy

Nancy ist auf der ganzen Welt für seinen Stanislas-Platz und für seine Jugendstil-Gebäude, die überall in der Stadt zu finden sind, bekannt. Metz seinerseits besticht mit seinem neuen Centre Pompidou, seinen malerischen mittelalterlichen Gassen, seiner Kathedrale und seinen Buntglasfenstern, darunter auch die größten der Welt. --> weiterlesen
    
Angebot: Ab 98 Euro pro Person 1 Übernachtung mit regionalem Frühstücksbuffet,  1 Begrüßungs-Aperitif,  1 Feinschmecker-Abendessen „Laune des Augenblicks“ (Getränke extra),  Besichtigung des Handwerksbetriebes, in dem die Bonbons des Vosges hergestellt werden. Spezialangebot Kochkurs auf Anfrage und je nach Verfügbarkeit, ab 50 Euro/Kurs. Auberge Le Val Joli*** http://www.levaljoli.com/

Buchung direkt bei hier
  
  
Weitere Info unter www.tourismus-lothringen.eu und bei ATOUT FRANCE- Französische Zentrale für Tourismus, Zeppelinallee 37, 60325 Frankfurt, Tel.: 069  - 97 58 01 11, Fax: 069 74 55 56, www.franceguide.com, Urlaub in Frankreich gibt’s jetzt auch bei Facebook unter www.facebook.de/urlaubinfrankreich 
   
  
   

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